鉴定DNA的试剂及出现的颜色反应是（ ）
A．斐林试剂、砖红色 B．苏丹Ⅲ染液、橘黄色
C．双缩脲试剂、紫色 D．二苯胺试剂、蓝色
PCR技术的操作步骤依次是（ ）
A．高温变性、中温延伸、低温复性 B．高温变性、低温复性、中温延伸
C．中温延伸、高温变性、低温复性 D．中温延伸、低温复性、高温变性
在PCR扩增前，需要将下列哪些物质加入微量离心管中？（ ）
①模板DNA②模板RNA③DNA解旋酶④耐高温的DNA聚合酶⑤引物⑥PCR缓冲液⑦脱氧核苷酸贮备液⑧核苷酸贮备液
A．①④⑤⑥⑦ B．①③④⑤⑥⑧ C．②③④⑤⑥⑦ D．①④⑥⑦⑧
胡萝卜素的提取中，萃取液的浓缩采用的装置是（ ）
A．蒸馏装置 B．压榨装置 C．萃取装置 D．冷凝回流装置
对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是( )
A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
B．压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中
C．萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料
D．玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
下列关于果醋的制作，错误的是( )
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气
B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右
C．醋酸菌能将果酒变成果醋
D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸
