（7分） 从自然界获得纯种的酿酒酵母，基本程序是：配制培养基—接种—培养—观察记录—纯化培养。请回答下列有关的问题：
（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基？ 。
A．牛肉膏蛋白胨培养基 B．麦芽汁琼脂培养基
C．蛋白胨酵母膏培养基 D．MS培养基
（2）采用平板划线法接种时，开始接种时要灼烧接种环，目的是 。
（3）将得到的纯种酿酒酵母接种到葡萄汁中，经过发酵可以得到 。
（4）将酵母菌破碎并提取得到酵母菌的蛋白质，利用聚丙烯胺凝胶电泳技术将得到的蛋白
质进行分离，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的 、
以及分子的形状等。
（5）把从酵母细胞中提取的淀粉酶固定在尼龙布上制成固定化酶，采用的方法是 ，
与传统酶应用技术相比，此技术最显著的优点是 。
如图是“白菜一甘蓝”杂种植株的培育过程。下列说法正确的是
A．图示“白菜——甘蓝”植株不能结籽
B．愈伤组织的代谢是自养需氧型
C．上述过程中包含着有丝分裂，细胞分化和减数分裂等过程
D．“白菜——甘蓝”杂种植株具有的性状是基因选择性表达的结果
科学家把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合，培育出的驱蚊草含有香茅醛，能散发出一种特殊的气味达到驱蚊且对人体无害的效果。下列关于驱蚊草培育的叙述中，错误的是（ ）
A．驱蚊草的培育属于细胞工程育种，其优点是能克服远源杂交不亲和的障碍
B．驱蚊草的培育过程要用到纤维素酶、果胶酶、PEG等试剂或离心、振动、电刺激等方法
C．驱蚊草的培育过程是植物体细胞杂交。不同于植物组织培育，无愈伤组织和试管苗形成
D．驱蚊草不能通过天竺葵和香茅草杂交而获得，是因为不同物种间存在生殖隔离
下列过程中，不发生膜融合的是
A．植物体细胞杂交 B．受精过程
C．氧进入细胞中的线粒体 D．效应B细胞产生抗体
英国科学家斯勒和米尔斯坦将 B 淋巴细胞中产生抗体的基因转移到肿瘤细胞内，成功地获得世界上第二株能稳定分泌单一抗体的杂交肿瘤细胞株。下面所列表格中与该杂交肿瘤细胞株有关内容完全正确的是
蛙的受精卵在发育成原肠胚过程中的变化是
A．细胞的总面积与总体积的比值逐渐增大 B．细胞的数目增多，有机物含量增多
C．每个细胞的DNA含量不断增加 D．囊胚腔逐渐减小，形成原肠腔和羊膜
