赖氨酸的分子式为 C6 H14O2N2 , 则赖氨酸的R基为
A． —C4H10N B．—C4H10O C． —C4H10ON D．—C5H11N
2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。有关叙述不正确
A．三聚氰胺中肯定含有的元素是N
B．蛋白质中的N元素主要存在于—NH2中
C．婴儿食物中应该含有较多的蛋白质，三聚氰胺不能体现蛋白质的营养价值
D．一般来说，蛋白质要经过消化成氨基酸才能被吸收
某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3个，则该蛋白质的相对分子质量约为
A．
B．
C．
D．
多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是
A.52，52 B.50，50 C.52，50 D.50，49
下列各项中，哪项是构成生物体蛋白质的氨基酸( )
下列表格中所列对应关系正确的是
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|
物质 |
单体 |
基本元素 |
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A |
淀粉 |
蔗糖 |
C H O |
|
B |
蛋白质 |
氨基酸 |
C H O N P |
|
C |
DNA |
脱氧核苷酸 |
C H O N P |
|
D |
RNA |
脱氧核苷酸 |
C H O N P |
