下面关于细胞的物质、结构及功能的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖是细胞新陈代谢所需能量的直接来源
B．分化的细胞内DNA和RNA并没有发生改变
C．乳酸菌、酵母菌和蓝藻的细胞内都有核糖体和DNA
D．具有细胞结构的微生物都无成形的细胞核
下列发生在真核生物体内的化学反应，可不在细胞器中进行的是（ ）
A．丙酮酸的彻底氧化分解 B．胃蛋白酶的合成
C．信使RNA的合成 D．CO2的固定
细胞有氧呼吸中，水作为反应物参与的过程是（ ）
A．葡萄糖→丙酮酸 B．丙酮酸→二氧化碳和[H]
C．[H]与O2结合生成水 D．ADP和Pi形成ATP
【生物——现代生物科技专题】（18分）
Ⅰ.（7分）利用植物修复技术治理重金属污染的实质是将某种特定的植物种植在被重金属污染的土壤上，植物收获后进行妥善处理，就可将重金属移出土体。目前科学家正尝试应用生物工程技术培育符合植物修复技术要求的转基因植物。
（1）在应用植物修复技术治理被重金属污染的土壤时，需选择符合要求的植物，这遵循了生态工程的 原理。
（2）获得目的基因后可采用 技术进行扩增。大部分物种的基因能拼接在一起，是因为它们的分子结构都是 结构。检测目的基因是否成功导入植物细胞，可采用的生物技术是 。
（3）将含有目的基因的植物细胞培养成植株需要应用 技术，该技术的理论依据是 。
Ⅱ.（11分）2009年12月7日，联合国气候变化大会在丹麦首都哥本哈根开幕。大会宗旨是如何减少CO2的全球排放量。生态学家研究出生态农业可以减少农业生产中CO2的排放，“四位一体”（人居—种植—养殖—沼气）生态农业是我国北方典型的生态农业模式，它以沼气为纽带，将沼气池、猪禽舍、蔬菜栽培与日光温室有机地组合在一起。下图是该系统物质循环的示意图，请分析回答下列问题：
（1）动物粪便中的臭味主要来自氨，在沼气池中，经 的作用，可以形成硝酸盐被植物吸收利用。
（2）该生态系统中能量能否循环利用？ 。该生态工程中的能量能够更多地被人类利用，原因是 。
（3）从图中可知，人类生活中所需的能源来自于太阳能、沼气等。利用这些能源与利用煤炭相比，它突出的优点是 。
（4）生态工程建设的目的就是遵循自然界 的规律，充分发挥资源的生产潜力，防止环境污染，达到经济效益和生态效益的同步发展。与传统工程相比较，生态工程具有 等特点。
【生物——生物技术实践】（18分）
十九世纪中期，法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用。如今形形色色的发酵食品在食品业中占有重要地位。
（1）人们喜爱的腐乳是我国独特的传统发酵食品。腐乳是用豆腐发酵制成，多种微生物参与发酵。腐乳制作的原理是： 。
（2）右下图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：
① 葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒。葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ，通过出芽生殖方式增加酵母菌的数量，然后再进行发酵获得葡萄酒。在葡萄汁的自然发酵过程中，酵母菌的来源是 。葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可用 来检验。工业生产葡萄酒时，为有利于葡萄的压榨出汁、葡萄汁清澈透明，可加入 酶。
② 喝剩的葡萄酒放置时间长后酒味变酸的原因是 。
③ 制作葡萄酒，需将温度严格控制在 ℃。制作葡萄酒后制果醋，应将温度严格控制在 ℃。
④ 甲装置中，A液体是 ，NaHCO3溶液的作用是 ；若用乙装置酿制葡萄酒，在发酵过程中，必须进行的操作是 。
⑤葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为 。
（10分）在植物育种过程中，可用不同化学物质（如EMS、秋水仙素）处理获得新品种。
I．甲磺酸乙酯（EMS）能使DNA序列中G—C碱基对替换成A—T碱基对。育种专家为获得更多的变异水稻亲本类型，常先将水稻种子用EMS溶液浸泡，再在大田种植，通常可获得株高、穗形、叶色等性状变异的多种植株。请回答下列问题。
（1）通过EMS溶液处理获得性状变异的水稻，这种可遗传的变异称为 。
（2）用EMS浸泡种子是为了提高 ，某一性状出现多种变异类型，说明变异具有 的特点。
（3）经EMS诱变处理后表现型优良的水稻植株也可能携带有害基因，为了确定其是否携带有害基因，可进行基因检测，通常，该植株的根、茎和叶都可作为检测材料，这是因为 。
Ⅱ．用一定浓度秋水仙素溶液处理植物分生组织，能够诱导细胞内染色体数目加倍，形成多倍体植物细胞。那么，用一定时间的低温（4℃）处理水培的洋葱根尖时，是否也能诱导细胞内染色体数目的加倍呢?请通过实验探究低温对细胞内染色体数目的影响是否与秋水仙素作用相同。
材料器具：长出根的洋葱（2n=16）若干，小烧杯或广口瓶若干、清水、冰箱、一定浓度的秋水仙素溶液。
（1）实验假设是：
（2）实验设计方案：
① 前期准备：用清水培养洋葱，待洋葱长出约1cm左右的不定根时，可进行实验。
② 分组处理：甲组滴加一定浓度的秋水仙素溶液、乙组放在 下、丙组放在室温下进行培养。
③ 观察现象：一段时间后，制作洋葱根尖临时装片，用光学显微镜观察根尖细胞内的
。
（3）实验结果预测与结论：
若 ，说明低温与秋水仙素作用相同，低温能诱导细胞内染色体数目加倍。
若 ，说明低温与秋水仙素作用不同，低温不能诱导细胞内染色体数目加倍。
