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[生物选修1生物技术实践](15分)苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋,再兑...

[生物6ec8aac122bd4f6e选修1生物技术实践](15分)苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋,再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、改善疲劳、美容养颜,是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作简图,据图回答:

说明: 6ec8aac122bd4f6e
 

 


(1)在图中苹果汁的生产中,为了提高出汁率需要添加的酶是           

(2)过程①中使用到的微生物是                ,为了提高该微生物的利用率,最好用固定化细胞技术中的          法对其进行固定。若要检测是否产生了苹果酒可用

               试剂进行检测。

(3)过程②和过程③中起作用的微生物都是              ,但过程②和过程③该微生物分解的碳源不同,过程②和过程③的碳源分别是                        ,产生醋时该微生物可以从食醋中分离纯化获得,具体方法是:

第一步:配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的基本营养成分。

第二步:对培养基用                  方法进行灭菌。

第三步:接种。微生物常用的接种方法有:                               

第四步:培养。温度控制在                ,培养时是否需要提供氧气?      。一般应采用平板倒置培养,原因是                                    

第五步:挑选符合要求的菌落。

(4)用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于                                 ,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制                      ,否则会引起胡萝卜素的分解。

 

(1)果胶酶  (2)酵母菌;包埋;重铬酸钾 (3)醋酸菌;酒精;糖类  高压蒸汽; 平板划线法;稀释涂布平板法; 30~35℃;需要;平板倒置可以防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染 (4)萃取剂的性质和使用量;温度和时间 【解析】
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考点分析:
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下图1表示某正常生态系统中的3种生物的二氧化碳释放量(相对量)的曲线图;图2示铜污染该生态系统后对形态、解剖和生理特征上相似的甲乙两种水蚤的影响。请据图回答:

说明: 6ec8aac122bd4f6e

                  图1                                      图2

(1)水蚤是图1中           曲线代表的生物,c曲线代表的生物可能属于

        (生态系统成分)。

 (2)图d和e中虚线右侧曲线表示它们在含铜浓度分别为10ug/L及30ug/L的培养液中数量变化情况,虚线左侧曲线表示它们在无铜的适宜培养液中的数量变化情况,甲乙两种生物之间的关系是              。

(3)图d显示的结果表明,第21天与第5天相比,甲与乙的          发生了改变。

(4)比较d、 e两图,还能得出哪些结论是①                                     ;②                                                         

 

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(9分)生物学家在研究中发现,给动物注射促甲状腺激素后最终导致下丘脑的促甲状腺激素释放激素分泌减少。但是不知是促甲状腺激素直接对下丘脑进行的反馈调节,还是通过促进甲状腺分泌甲状腺激素对下丘脑进行的反馈调节。探究实验如下:

实验假设:促甲状腺激素通过促进甲状腺分泌甲状腺激素对下丘脑进行反馈调节。

材料用具:实验动物、可能用到的试剂、药品、手术器械等。

实验思路:

(1)将实验动物均分为A、B两组,A为实验组,B为对照组,并测定两组动物血液中的

                          含量。

(2)用手术器械将A组动物的                      器官切除,B组不做处理。

(3)对         组动物注射                                         

(4)一段时间后,测量A、B两组动物血液中的                             含量。

(5)实验结果:若                                              ,则假设成立。

 

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(14分)在群体中位于某同源染色体同一位置上的两个以上、决定同一性状的基因称为复等位基因,如控制ABO血型的基因。在家兔的常染色体上有一系列决定毛色的复等位基因:C、cch、ch、c。C基因对cch、ch、c为显性,cch基因对ch、c为显性,ch对c为显性。C基因系列在决定家兔毛皮颜色时其表现型与基因型的关系如下表:

 

毛皮颜色表现型

基因型

全色

C 

青旗拉

cch 

喜马拉扬

ch 

白化

cc

请回答下列问题:

(1)家兔皮毛颜色的基因型共有_________种,其中纯合体有______种。

(2)若一只全色雄兔和一只喜马拉扬雌兔多次交配后,子代全色:青旗拉=1:1,则两只亲本兔的基因型分别为_________________。

(3)基因型为Ccch的雌雄兔交配,子代中有全色兔和青旗拉兔,让子代中的全色兔与喜马拉扬杂合兔交配,请在用柱状图表示后代的表现型及比例(2分)。

1 - 说明: 6ec8aac122bd4f6e,4 - 说明: 6ec8aac122bd4f6e,说明: 6ec8aac122bd4f6e
 

 

 

 

 

 


(4)若有一只喜马拉扬雄兔和多只其他各色的雌兔,如何利用杂交方法检测出喜马拉扬雄兔的基因型?(写出实验思路和预期实验结果即可)________________________________

6ec8aac122bd4f6e____________________________________________________________。

(5)果蝇是遗传学中常见的试验材料。右图是科学家对某异常果蝇一对常染色体上部分基因的测序结果。与图l相比,图2发生了(2分)                      

(6)已知猩红眼和亮红眼为果蝇眼色的一对相对性状,由等位基因A、a控制,圆形眼和棒状眼为果蝇眼形的一对相对性状,由等位基因B、b控制。现有一对雌雄果蝇交配,得到F1表现型及比例如下表:

F1

猩红圆眼

亮红圆眼

猩红棒眼

亮红棒眼

雄蝇

3/16

1/16

3/16

1/16

雌蝇

0

0

6/16

2/16

    则可以得知F1中亮红圆眼果蝇的基因型为(2分)        。如果让F1中表现型为猩红棒眼的雌雄果蝇自由交配得到F2,F2中亮红圆眼果蝇的概率是(2分)           ,F2中猩红眼基因的基因频率是(2分)        

 

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(10分)将一植株放在密闭玻璃罩内,置于室外一昼夜,获得实验结果如下图所示。请回答下列问题:

 

 

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)图一中的C点对应于图二中的  ___ 点,其生理含义是                        

(2)图二中的b点对应于图一中的            点,导致图二曲线在b点上升的原因 是                                    

(3)到达图二中       点时,植物体积累的有机物最多。i点时植物的生理状态是                

(4)经过这一昼夜之后,植物体的有机物含量会              。(填“增加”、“减少”或“不变”)

(5)下图a表示某绿色植物光合作用中光照强度和氧气释放速度的关系。下图b表示该植物在不同温度(15℃和25℃)下,某光照强度时氧气变化量和时间的关系。

说明: 6ec8aac122bd4f6e

①  若图b纵坐标分别表示氧气的净释放量和总量时,则在图a中相应光强分别是______和__________。

若呼吸商(呼吸作用放出CO2量/吸收的O2量)为0.8,25℃时呼吸放出的CO2量为______。

 

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据报道,2007年6月下旬以来,栖息在洞庭湖区400多万亩湖洲中的约20亿只东方田鼠,随着水位上涨部分内迁。它们四处打洞,啃食庄稼,严重威胁湖南省沅江市及大同湖区等地沿湖防洪大堤和近800万亩稻田。目前地方政府正在组织群众展开一场“人鼠大战”。下列说法错误的是(     )

  A.调查东方田鼠种群密度的方法常用标志重捕法

  B.对东方田鼠的捕杀针对的是生态系统的种群层次

C.为控制东方田鼠鼠患,应尽可能多地向湖区引进猫头鹰、蛇、黄鼠狼等鼠的天敌

D.东方田鼠大量迁徙是对环境的适应。在稻田中,东方田鼠处于第二营养级

 

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