下列有关MS培养基与微生物培养基的说法错误的是 （ ）
A．MS培养基中常常添加植物激素，微生物培养基中不需要
B．MS培养基中的碳源和能源是蔗糖
C．MS培养基中需提供植物生长必需的大量元素和微量元素
D．MS培养基中不需加维生素，微生物培养基中要加维生素等微生物必需的营养物质
尿素分解菌能分解尿素是因为可以合成 （ ）
A．尿素酶 B．脲酶
C．蛋白酶 D．细菌酶
有关平板划线法操作正确的是 （ ）
A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞
C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可
D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养
下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是 （ ）
A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C．待培养基冷却至50曟左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
关于灭菌和消毒的理解不正确的是 （ ）
A．灭菌是指杀灭物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子
B．消毒和灭菌的条件、结果和方法是相同的
C．接种环用灼烧法灭菌
D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等
在腐乳发酵中具有杀菌防腐作用的是 （ ）
①花椒 ②盐 ③茴香 ④黄酒
⑤糖 ⑥米酒
A．①②③④ B．④⑤ C．①②④⑤ D．①②③④⑥
