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某同学尝试在适宜的条件下制作果酒和果醋,在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭...

某同学尝试在适宜的条件下制作果酒和果醋,在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口,进行自然发酵,发酵初期将温度控制在18~25℃,可见溶液中有大量气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸杆菌,适当升高温度到30~35℃并通气,酒香逐渐变成醋香,分析并回答问题:

(1)自然发酵过程中,酵母菌的作用是                        

(2)葡萄汁装入瓶中时要留出大约1/3的空间的目的是                          。在以后的过程中,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次(不是打开瓶盖),此后再拧紧,这样做的目的是                                

(3)制果酒过程开始阶段的生物化学反应主要在          (细胞器)中进行,制果酒过程后一阶段的反应式为:                                         

(4)与酵母菌相比较,醋酸杆菌结构上的主要特点是__           __。后期接种醋酸杆菌,适当升高温度到30~35℃并通气,可以说明醋酸杆菌___                      

(5)在制葡萄酒的过程中,一定时间内对发酵液样品进行检测,可以发现发酵液的pH一直下降,原因是_________________     ________                     _______。

 

(1)分解葡萄糖形成酒精    (2)有利于酵母菌有氧呼吸,进行大量繁殖  放掉发酵产生的大量CO2  (3)线粒体      C6H12O6            2C2H5OH+2CO2  (4)没有以核膜为界限的细胞核(或无成形的细胞核或只有拟核)   最适生长温度为30~35℃,且为好氧性细菌   (5)酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸时,均产生CO2溶于发酵液中,使pH下降 【解析】
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考点分析:
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某种鼠的毛色是受A、a和B、b两对等位基因控制的。其中,基因A决定黑色素的形成;基因B决定黑色素在毛皮内的分布,没有黑色素的存在,就谈不上黑色素的分布。这两对基因分别位于两对同源染色体上。育种工作者选用纯合鼠进行了如右图的杂交实验(注:F1灰色雌雄基因型相同)。分析右边杂交实验图解,回答下列问题:

(1)表现型为灰色鼠中,基因型最多有_______种,在F2表现型为白色鼠中,与亲本基因型不同的个体中,杂合子占____________。(每空1分)

(2)F1灰色鼠测交后代的表现型及相应的比例分别为__________             _。(2分)

(3)育种时,常选用某些纯合的黑毛鼠与白毛鼠进行杂交,在其后代中,有时可得到灰毛鼠,有时得不到灰毛鼠,请试用遗传图解说明原因(答题要求:写出亲本和杂交后代的基因型和表现型,并试作简要说明)。

说明: 6ec8aac122bd4f6e说明: 6ec8aac122bd4f6e     图解1:                              图解2:

 

 

 

 

     说明:____________________________    说明:____________________________

           ____________________________。        ____________________________。

 

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氮、磷等无机营养物质大量排入水体,会造成水体富营养化,严重时可引发蓝藻爆发,使水域生态遭到破坏。控制蓝藻疯长,同时“变废为宝”是减轻“绿色灾害”的有效途径。请回答下列有关问题:

   (1)从细胞结构分析,蓝藻属于         生物,蓝藻与其他水生生物构成了该水域生态系统中的            ,由于某些蓝藻具有气囊,在水域中有趋表聚集的现象,从    

           的角度看,这些蓝藻处于其上层。

(1)       下表为某湖泊不同营养状态的各种藻类种群组成情况。

营养状态

藻类种群组成

铜绿微囊藻

鱼腥藻

斜生栅藻

汉氏菱形藻

薄甲藻

小定鞭金藻

重度富营养

中度富营养

轻度富营养

贫营养

50%

5%

0

0

25%

40%

25%

0.5%

14%

42%

605

10%

10%

12%

14%

11.5%

0.5%

0.5%

0.5%

10%

0.5%

0.5%

0.5%

68%

         据表分析,检测水中重度富营养化的指示生物是          ,在中度富营养化水体环境中,竞争最激烈的是         

   (3)采用浮床生态工艺法(如右图所示)可治理水体污染,改善水质。其机理正确的是(   )

说明: 6ec8aac122bd4f6e           ①植物吸收水中悬物  

②植物吸收水中的NO3-、PO3-等,降低水中氮、磷等含量  

③浮床遮光,抑制浮游藻类的生长繁殖,防止水华发生  

④浮床下方水体氧浓度升高,减少微生物种类和数量

A.①④     B.②④

C.②③     D.①③

 

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研究人员以某植物为材料,利用多套图甲装置,对影响光合作用的各种环境因素进行研究。

   (1)在温度、二氧化碳浓度等条件不变的情况下,将图甲装置由阳光下迅速移至黑暗处,则植物叶肉细胞内三碳化合物含量         (增加、减少)。    

   (2)为了探究温度对光合作用的影响,首先应在图甲装置的烧杯内加入        溶液,然后再打开该装置的活塞开关,使U形管两侧液面如图所示,最后关闭活塞。打开和关闭活塞这一操作的目的是                                        

       实验的观察指标是U形管A侧液面的变化值。在每一给定温度且其它条件均相同、适宜的情况下光照1小时,实验数据如下表:

温度(℃)

5

10

15

20

25

30

35

水柱高度(mm/h)

1.0

1.7

2.5

3.2

3.7

3.5

3.0

说明: 6ec8aac122bd4f6e请根据以上数据在图乙的坐标内以直方图的形式画出各温度下的实验结果。分析所绘图形可知温度与光合作用强度的关系是                   

                

说明: 6ec8aac122bd4f6e(3)植物在光合作用的同时也在进行呼吸作用。若图丙为植物在温度为15℃(实线)和25℃(虚线)时光照强度和氧气释放速度,该植物在25℃、10千勒克斯的光照条件下,每小时光合作用所产生的氧气量是         mg。

(4)如果在阴雨天,温室内光照强度小于5千勒克斯,采取什么措施可以有助于提高光合产量?请利用图丙阐明其原因。                                                                      

                 。

 

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神经系统对内分泌功能的调节有甲、乙、丙三种模式,如右图所示。据图分析回答:

说明: 6ec8aac122bd4f6e(1)若甲模式中,靶腺为甲状腺,则中枢神经系统通过下丘脑分泌________      ____激素到达垂体,调节垂体某激素的分泌,进而再影响和调节甲状腺的分泌,这种调节方式称为_      ____。

(2)抗利尿激素的调节是通过图中____ _模式,其分泌量增加的适宜刺激是_____          __。

(3)血糖升高,一方面可以直接刺激              ,引起胰岛素分泌增加;另一方面也可以通过丙模式调节分泌量,兴奋在A处传递的主要特点是___     ______。

(4)在寒冷的环境中,能通过丙模式促进甲状腺分泌甲状腺激素,其反射弧是________ ___                                                      

 

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某生态系统的营养结构如下图所示,有关叙述正确的是

说明: 6ec8aac122bd4f6eA.图中反映了该生态系统具有能量流动、物质循环和信息传递功能

B.①和②、②和③之间存在信息交流,①和③之间则没有

C.如按最高传递效率计算,③通过该营养结构获得的能量大于①所同化能量的1/25

D.若图中②由于某种原因而灭绝,则③的数量一定会减少

 

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