赖氨酸的分子式为 C6 H 14O2N2 , 则赖氨酸的R基为（ ）
A． —C4H 10 N B．—C4H 10 O C．—C4H 10 ON D．—C5H 11 N
两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（ ）
A.氨基 B.羧基
C.氨基和羧基 D.连在C原子上的H
生物体内的蛋白质具有多样性，其原因不可能是 （ ）
A．组成肽键的化学元素不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．蛋白质的空间结构不同 D．组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同
蛋白质在消化道内被消化成氨基酸的过程中破环了下列什么结构（ ）
A．肽键 氨基酸 B．肽键 肽键 C．空间结构 肽键 D．空间结构 氨基酸
下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是 （ ）
下列实验中需要使用显微镜的是 （ ）
A．可溶性还原糖的鉴定实验 B．淀粉的鉴定实验
C．蛋白质的鉴定实验 D．脂肪的鉴定实验
