测交后代的表现型及比值主要取决于
A．与F1相交的另一亲本的遗传因子组合 B．环境条件的影响
C．另一亲本产生的配子的种类及比例 D．F1产生配子的种类及比例
低温可诱导染色体加倍，其作用原理是
A．使间期细胞染色体复制发生差错 B．使前期细胞不能形成纺锤体
C．使后期细胞着丝点不分裂 D．使末期细胞不形成新细胞壁
下列各项属于相对性状的一组是
A．狗的直毛与羊的卷毛 B．鸡的芦花和鸡的非芦花
C．人的长发和人的黑发 D．番茄的高茎和豌豆的矮茎
（13分）某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示。请分析回答下列问题。
(1)培养基中加入化合物A的目的是_____________________，这种培养基属于_______培养基。
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_____________________。实验需要振荡，培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是_____________________。
(3)在上述实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是_____________________。
(4)转为固体培养基时，常采用平板划线的方法进行接种，此过程中所用的接种工具是_____________________，操作时采用__________灭菌的方法。
(5)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是_______________________________________________________________。
(6)某同学计划统计污水池中“目的菌”的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行平板划线，每种稀释液都设置了3个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是_________________________________，此对照实验的目的是__________________ 。
（10分）下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：
（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是________________________________。
（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为___________，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是______________________________________________________
（3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因：_____________________________________________________（至少填两项）。
（4）欲检测泡菜中亚硝酸盐含量，使用对氨基苯磺酸溶液和______________溶液检测，泡菜溶液会出现玫瑰红色。
（15分）请根据某同学尝试使用罐头瓶在常温（21±3℃）下制作果酒的过程，回答实践中的问题：
（1）开始时向消过毒的罐头瓶加入了新鲜的葡萄汁和酵母菌，添加酵母菌的目的是___________________________，添加葡萄汁的目的是为酵母菌的生长发育提供物质成分，具体包括_____________________________________________等几类。
（2）葡萄汁装入瓶中时要留出大约1/3的空间，这样做的目的是______________________。在以后的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次（不是打开瓶盖），此后再拧紧，这样做的目的是___________________________。
（3）制果酒过程开始阶段的生物化学反应式为_______________________________，
这一反应主要在线粒体中进行。制果酒过程后一阶段的生物化学反应式为：___________________________，这一反应在酵母细胞的细胞质基质中进行，该过程对酵母菌的主要意义是_____________________________________________。
（4）加入的新鲜葡萄汁没有进行过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌，从生态学角度分析：一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势，二是果酒中的____________________________________，从而淘汰掉杂菌。
