请挑选出恰当的科学方法与实验目的组合
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选项 |
科学方法 |
实验目的 |
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A |
光学显微镜观察 |
认识细胞膜磷脂双分子层 |
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B |
35S标记噬菌体的DNA，并以此侵染细菌 |
证明DNA是遗传物质 |
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C |
建构物理模型 |
研究DNA分子结构 |
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D |
标志重捕法 |
调查鼠的种群年龄组成 |
下列有关生物变异的说法正确的是
A．基因中一个碱基对发生改变，则一定会引起生物性状的改变
B．环境因素可诱导基因朝某一方向突变
C．21三体综合征是由染色体结构变异引起的
D．自然条件下，基因重组可发生在生殖细胞形成过程中
人工建立一个数量足够大的果蝇实验群体，雌雄个体数量相当且均为杂合子。
已知某隐性基因纯合致死，预测该隐性基因频率的变化曲线应该是
（纵坐标表示该隐性基因频率）
以下四图均是某种动物的细胞分裂模式图，在正常情况下会发生等位基因分离的是
下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是
A．细胞膜都不含胆固醇
B．细胞膜上的载体蛋白平铺在膜的内外表面
C．蓝藻细胞具有叶绿体，能进行光合作用
D．细胞是生物体代谢和遗传的基本单位
（7分）（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行____________，酒精发酵时，______℃左右是酵母菌最适温度；酵母菌的代谢类型是_______________。
（2）腐乳制作中，起主要作用的生物是_________，它产生的酶类主要有______________。
（3）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为___________。盐水需煮沸的原因是___________________________________________________________。
