下列关于蛋白质工程的说法错误的是 （ ）
A. 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要
B. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构
C. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
D. 蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程
某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构功能相似，只是热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物的消化，最佳方案是（ ）
A．对此酶中的少数氨基酸替换，以改善其功能
B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶
C．重新设计与创造一种全新的蛋白酶
D．减少此酶在片剂中的含量
蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。下图是蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示 （ ）
A．转录和翻译 B．翻译和转录 C．复制和转录 D．传递和表达
科学家将β－干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β－干扰素的抗病活性，并提高了储存稳定性。该生物技术（ ）
A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程
蛋白质工程的基础是（ ）
A．发酵工程 B．细胞工程 C．胚胎工程 D．基因工程
在基因诊断技术中，所用探针DNA分子中必须存在一定量的放射性同位素，其作用（ ）
A．为形成杂交的DNA分子提供能量 B．引起探针DNA产生不定向的基因突变
C．作为探针DNA的示踪元素 D．增加探针DNA的分子量
