蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属都会使蛋白质变性。请利用提供的材料用具设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。(提示:淀粉酶为蛋白质,它可以催化淀粉水解为还原糖)
材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
(1)实验假设:_________________________________________________
(2)实验步骤:
①取两支试管,各加入1mL 2%的新鲜淀粉酶溶液,编号A.B;
②向A试管中加入适量的无水乙醇,向B试管中加入______________________;
③________________________________________________________________;
④________________________________________________________________;
⑤观察两支试管中出现的颜色变化。
(3)实验结果预测及结论:
①如果___________________________,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性;
②如果___________________________,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性;(4)该实验的对照组为________试管,实验中属于无关变量的有 (至少列出2个);
(5)某同学在实验前,向洁净的试管中加入2mL实验材料中的淀粉溶液和1mL斐林试剂,混匀后在50~65℃温水的大烧杯中加热2min,观察现象,然后才开始实验。
你认为该同学这样做的目的是___________________________________。
下图是有氧呼吸过程的图解。请根据图回答下列问题
(1)在长方框内依次写出1、2、3所代表的物质名称:______、______、______;
(2)在椭圆框内4、5、6代表生成的能量,其中能量最多的是 ;
(3)有氧呼吸的场所是___________,总反应式为___________ _ ;
(4)人体内血红蛋白携带的氧气进入组织细胞至少要通过______层生物膜;
(5)如果氧气供应不足,则酵母菌细胞内的葡萄糖的分解产物是___________,反应场所是___________;
下图是某生物的细胞亚显微结构示意图,试据图回答:
(1)如果该图为大葱根尖分生区细胞,则应该没有[ ] 和[ ] ;胰腺细胞与该细胞都存在但功能不同的细胞器[ ] 。
(2)西瓜果肉细胞中,糖类主要存在于[ ] 。请写出该细胞中由C、H、O组成的两种多糖:
(3)图中4和11两种结构的膜面积都很大,其中4增加面积是由于 ,11增加面积是由于 。
(4)引起50%左右细胞发生初始质壁分离的浓度,我们称之为细胞液的等渗浓度,为了测定洋葱表皮细胞的等渗浓度,有人把剪成小块的洋葱表皮细胞分别依次放入下面各组溶液中,并记录结果如下表:
培养皿 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
蔗糖液(mol/L) |
0.2 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.7 |
0.8 |
初始质壁分离细胞占观察细胞的百分比 |
0% |
0% |
15% |
40% |
80% |
99% |
100% |
从以上记录可知,该洋葱表皮细胞液的等渗浓度介于_______ _之间。若再给你4组实验材料,请设计可以更精确地测定出该洋葱表皮细胞的等渗溶液浓度的方法。
。
下图表示物质由细胞外向细胞内运输的过程图解,(在 [ ]中填数字,在 上填文字,数字与文字全对才给分)请分析回答:
(1)图中A,B,C,D的物质分别是:A: ,B:
(2)物质利用载体出入细胞的运输方式是图[ ] 和[ ] 。
(3)物质出入细胞需消耗能量的运输方式是图[ ] 。
(4)物质从细胞膜低浓度一侧运到高浓度一侧的运输方式是图[ ] 。
(5)K+、葡萄糖、CO2进入红细胞的方式分别是:_____ 、___ 、 ____。
(6)提取细胞膜成分中的磷脂,将其铺在空气一—水界面上,测得磷脂占有面积为S,请预测:细胞表面积的值接近于 。
根据实验有关要求,回答下列问题
(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原糖所用的试剂是 ,该试剂与细胞内还原糖在 条件下发生作用,形成 沉淀;鉴定花生子叶细胞中的脂肪实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是 ;鉴定蛋白质的实验中,所用的试剂为 ,能使待测组织样液呈现 。
(2)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,需要使用盐酸处理玻片,主要是因为盐酸能改变 的通透性,加速染色剂进入细胞。
(3)在“用高倍镜观察叶绿体和线粒体”的实验中,若选用菠菜叶做观察叶绿体的实验材料,一定要使叶片的下表皮稍带些叶肉细胞,原因是 ;在观察线粒体时需要使用 染液,它能将活细胞中的线粒体染成 色。
质壁分离和复原实验可以说明或证明下列中的哪项
①植物细胞的死活;
②原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大;
③当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞渗透失水;反之,细胞则渗透吸水; ④原生质层具有选择透过性;
⑤细胞壁的主要成分是纤维素;
A.①②③④ B.①③④⑤ C.②③④⑤ D.①④⑤