正常人咀嚼一小块牛肉后，离开胃的食糜中不应该含有
A.胃蛋白酶 B．多肽 C ．水 D．唾液淀粉酶
在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释
A.土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
B.土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用
C.土豆片X是没煮过的，因为细胞中含有相应的酶，催化H2O2分解D.土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶
经过实验测定某种植物落叶中矿质元素的含量变化，甲元素含量明显少于落叶前，而乙元素为微量元素，且含量几乎不变。那么这两种元素依次最可能是
A.P和Mg B. Ca和N C.H和Fe D.K和Fe
若给予放射性同位素标记的氨基酸研究胰腺细胞合成和分泌消化酶（属于蛋白质）的过程，放射性标记先后出现在
A．高尔基体、内质网、核糖体 B．内质网、高尔基体 、核糖体
C．核糖体、内质网、高尔基体 D．核糖体、高尔基体、内质网
下面关于人类营养的说法中，不正确的是：
A.由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。
B.淘洗大米时次数不宜过多，以防止维生素B1的损失。
C.蔬菜应先洗后切，大火快炒，防止维生素C的损失。
D.食物加工既要防止生物污染，又要防腐剂等过量带来的化学污染。
在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9％的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为
① 维持盐平衡 ②维持水代谢的平衡 ③消毒 ④是细胞的等渗溶液并有清洁作用
A．①④ B．②④ C．②③ D．①②
