有一种能生产食品香料的细菌,其生长速率、代谢产物的产量与培养液中的温度、pH、溶氧量等关系如下图(图一)所示:
在生产实践中,人们设计了高效、自控、产品质量较稳定的两级连续培养装置(图二),回答有关问题:
(1)根据曲线图与甲装置的用途可知,甲装置内的温度、pH应分别调节为 。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5 C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
(2)发酵过程中,通气装置控制阀应 。
(3)在生产实践中,当甲装置内的细菌处于 期时,可让甲装置中的培养基大量流入乙装置,这样有利于乙装置中细菌较快进入 期,达到缩短生产周期的目的。
(4)从培养液中提取食品香料的方法有: 。
A.过滤 B.蒸馏 C.萃取 D.沉淀
(5)如下图为生产该食品香料的代谢途径,若要大量合成食品香料,可采取的措施是: 。(2分)
萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下迅速失活,而β-淀粉酶不耐热,在70℃下15min后失活。根据它们的这种特性,可分别测定一种酶的催化效率。请协助完成“测定小麦种子中α-淀粉酶的催化效率”的实验。
实验原理:
。
实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1cm)。
主要试剂及仪器:1mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤:
步骤一:制作麦芽糖标准液。取7支干净的具刻度试管并编号,按表加入试剂,再将试管置于100℃水浴锅加热2min,取出后按试管号顺序排列。
试剂 |
试管号 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
麦芽糖标准液(mL) |
0 |
0.2 |
0.6 |
1.0 |
1.4 |
1.8 |
2.0 |
蒸馏水(mL) |
2.0 |
|
|
|
|
|
|
麦芽糖含量(mg) |
0 |
0.2 |
0.6 |
1.0 |
1.4 |
1.8 |
2.0 |
斐林试剂(mL) |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
步骤二:制备酶液。
步骤三: 。
步骤四:另取4支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加入5mL5%淀粉溶液,向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液和蒸馏水,将4支试管置于40℃恒温水浴锅中保温10min,然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续在40℃恒温水浴锅中保温10min。
步骤五: 。
实验结果:将A试管中的颜色与步骤一种获得的麦芽糖标准液的颜色进行比较,获得该试管中的麦芽糖浓度,并计算出α-淀粉酶的催化效率。
结果分析:(略)
分析上述步骤回答:
(1)本实验的实验原理是: 。
(2)步骤一的2~7试管中加入蒸馏水的量分别是 (单位mL)。
(3)步骤三的实验操作是: 。
(4)步骤五的实验操作是: 。
(5)实验中B试管所起的具体作用是 。
如图是发育着的胚珠,如不考虑遗传物质发生变异,图中哪两部分的染色体数目和基因型一定相同
A.①和② B.②和③
C.②和④ D.①和④
下丘脑在人体生命活动中有重要作用,如图所示,下列分析不正确的是
A.a引起下丘脑分泌①促甲状腺激素释放激素
B.b引起下丘脑分泌②抗利尿激素
C.c引起下丘脑产生③电位变化
D.d引起下丘脑分泌④促肾上腺素
下列说法正确的是
A.属于XY型性别决定的生物,XY(♂)个体为杂合子,XX(♀)个体为纯合子
B.人类红绿色盲基因b在X染色体上,Y染色体上既无红绿色盲基因b,也无它的等位基因B
C.女孩是红绿色盲基因携带者,该红绿色盲基因是由父亲遗传来的
D.一男子把X染色体上的某一突变基因传给他外孙女的几率是0
单克隆抗体实质上是单个效应B细胞通过克隆形成的细胞群产生的化学性质单一、特异性强的免疫球蛋白。下列有关叙述中,错误的是
A.利用单克隆抗体制备的生物导弹能定向到达癌细胞所在部位
B.单克隆抗体制备的过程要用到动物细胞培养和细胞融合技术
C.利用物理或化学方法诱导,能促使B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞
D.在单克隆抗体的制备过程中必须经过两次细胞筛选,最终选出能产生抗体的杂交瘤细胞