下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是
A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制果醋
C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D．在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐减少盐量
在普通的密封的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有关坐标图正确的是
请分析回答下列有关现代生物科技方面的问题：
(1)基因工程的基本操作程序主要包括五个步骤：第一步是目的基因的获取，第二步是 ，第三步是将目的基因导入受体细胞，第四步是 ，第五步是实现功能表达。
①获取目的基因的方法很多，常用的有 、 （至少写出两种）。
②通常在第一步和第二步的操作中需要的工具酶是 、 。
③如果转基因植物的花粉中含有毒蛋白，将引起的安全性问题包括（多项选择） 。
A生物安全 B环境安全 C食品安全 D伦理道德问题
(2)请回答下列有关单克隆抗体制备的问题：
①与动物细胞融合过程相比，植物体细胞杂交在细胞融合之前要用 处理去除细胞壁，动物细胞融合与植物原生质体融合方法的不同之处是 。
②小鼠体内注入抗原后可获已免疫的B细胞，这种细胞的特点是 。从患骨髓瘤的小鼠体内可获取骨髓瘤细胞，这种细胞的特点是 。
③经人工诱导后，骨髓瘤细胞和已免疫的B淋巴细胞融合，还可能产生 、 的融合细胞（只考虑两两融合），因此还需对融合细胞进行筛选和检测。
④培养筛选出的杂交瘤细胞，可获得大量单克隆抗体，这种抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是 。
下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程．请回答下列问题：
（1）A细胞是 ，在进行体外受精前要对精子进行 处理。
（2）进行胚胎分割时，应选择发育到 时期的胚胎进行操作。
（3）原肠期的主要特点是 。
（4）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意 。通过胚胎分割产生的两个或多个个体共有的根本特点是 。
（5）在胚胎移植前，应采用药物促使受体母牛和供体母牛 ，移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是 。
（6）人类胚胎发育过程中细胞分化开始于 阶段。
下图为某同学设计的从橘皮中提取芳香油的实验装置，请据图回答：
（1）请指出该实验装置的两处不妥之处：
① ；
② 。
（2）植物芳香油的提取方法有 法和 法，从上图可看出，本实验采用
法提取橘皮中的芳香油，该方法的原是 。
（3）某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为 。
某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题：
（1）对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备试管培养基，写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养所需的原料：牛肉膏、蛋白胨、 、 、 。
（2）在配制培养基时，在烧杯中加入琼脂后要不停地 ，防止 。
（3）将配制好的培养基调节PH后分装到试管中，加棉塞并将若干个试管用牛皮纸包扎，采用 法灭菌。灭菌完毕后拔掉电源，待压力表中指数指向 、温度降至100℃，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基，此试管应 。
（4）从一支试管向另一支试管接种时注意，接种环要用酒精灯外焰灭菌，并且待接种环冷却后蘸取菌种，在抽出接种环时，注意其带菌部分不要触及管壁或通过火焰。迅速将上述带菌的接种环伸入待接种的试管接种时，在培养基斜面上划曲线的方法是 。接种时，试管口不能离开酒精灯火焰附近。
