下列关于蛋白质的叙述错误的是 （ ）
A各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B 一切生命活动都离不开蛋白质
C 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的 （ ）
A．氨基 B．羧基 C．R基 D．氨基和羧基
关于氨基酸概念的叙述，正确的是 ( )
A.氨基酸是蛋白质的组成单位，由氨基和羧基组成
B.每个氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基
C.一个氨基酸分子的任意一个氨基和另一氨基酸分子任意一羧基脱水缩合形成多肽
D.氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 （ ）
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到切片中被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
现有下列生物材料：①苹果 ②黄豆种子 ③梨 ④花生种子 ⑤蛋清 ⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有 （ ）
A、①③⑥ B、①②③ C、①③ D、③④
构成细胞的化合物中，含量最多的是（ ）
A.蛋白质 B.水 C.糖类 D.脂肪
