（多选）下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是（） A．参与发酵的微生物...

（多选）下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是（）

A．参与发酵的微生物都含有线粒体

B．都需要持续通入无菌空气

C．发酵过程中培养液pH都会下降

D．果酒制成后可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

CD 【解析】考查果酒和果醋发酵的知识。A，果酒发酵的微生物是酵母菌，果醋发酵的微生物是醋酸菌，二者都属于原核生物，均没有线粒体。B，果酒发酵的后期需密封，因为酒精是在无氧条件下形成的。

考点分析：

相关试题推荐

（多选）下列有关群落演替的叙述，不正确的是（）

A．群落演替的实质是种群基因频率的改变

B．群落演替的过程中种间关系会不断调整

C．初生演替缓慢、时间长，次生演替迅速、时间短

D．群落演替的最终阶段都是森林阶段

查看答案

（多选）下列有关共同进化的说法中，不正确的是（）

A．共同进化是指各种生物在生存斗争中一起进化

B．捕食者对猎物起到选择的作用，但猎物对捕食者无此作用

C．生物多样性的形成，是长期共同进化的结果

D．个别物种的形成或灭绝对其他物种的进化没有影响

查看答案

（多选）用完全相同的培养液，在相同条件下分别培养水稻和番茄幼苗。在二者吸水速率几乎相同的情况下，72小时后培养液中部分离子浓度发生了如下表的变化(表中数据为72小时后溶液中部分离子浓度占开始时的百分比)。分析下表能得出的结论是（）

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A．不同植物对矿质元素的吸收量是不同的

B．不同植物根尖细胞膜上载体的种类和数量是不同的

C．与番茄相比，水稻对Si0₃²^－吸收量大，对Ca²^＋吸收量小

D．植物对各种离子的吸收速率与溶液中离子的浓度呈正相关

查看答案

下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是（）

A．，其目的是去除细胞表面杂蛋白

B．较大的杂质

C．使血红蛋白溶于有机溶剂

D．整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构

查看答案

下表有关“DNA粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂，不正确的是（）

查看答案

试题属性

（多选）下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是（ ） A．参与发酵的微生物...