形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是：①氨基酸 ②C、H、O、N等元素
③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质：
A．②①③④⑥⑤ B．①③②④⑥⑤ C．②①⑥③④⑤ D．②①③⑤④⑥
下列物质中，有的是组成人体的氨基酸，有的不是，若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其含有的氨基、羧基和肽键数目是（ ）
①NH2-CH2-COOH ②NH2-CH2-CH2OH
③NH2-CH2-CH2-COOH ④ NH2-CH- CH2-COOH
COOH
⑤NH2-CH-(CH2)4-COOH
COOH
A.3、3、2 B.2、3、1 C.1、3、2 D.3、4、2
某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为（ ）
A.498、498 B.500、500 C.502、500 D.501、500.
一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是（ ）
A．12000 B．10236 C．10218 D．13764
下列关于蛋白质的叙述错误的是（ ）
A.各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B.一切生命活动都离不开蛋白质
C.蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D.组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子( )
A．包含的氨基酸多 B．能水解成氨基酸 C．空间结构更复杂 D．相对分子质量大
