生物体的蛋白质千差万别,其原因不可能是 ( )
A.组成肽键的化学元素不同 B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C.氨基酸排列顺序不同 D.蛋白质的空间结构不同
下列关于蛋白质的叙述中,正确的是 ( )
A.蛋白质是酶,其基本组成单位是氨基酸
B. 蛋白质都是由20种氨基酸组成
C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
D.各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的 ( )
A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸
下列各项中,不是蛋白质所具有的功能的一项是 ( )
A.调节作用 B.免疫作用 C.运输作用 D.遗传作用
下面是3种氨基酸的结构式,由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是 ( )
A.1,2,3 B.1,1,3 C.1,2,2, D.2,2,2
下列分子中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是 ( )
A. B. H2N—CH2—CH2—COOH
C. D.