下列有关水的说法不正确的是 （ ）
A．各种生物体的一切生命活动不能离开水
B．正在萌发的种子中自由水与结合水的比值下降
C．核糖体中进行的化学反应有水生成
D．休眠或越冬的植物体内自由水与结合水比值下降
生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是 （ ）
A．核酸、蛋白质、细胞、糖类 B．糖类、蛋白质、细胞、核酸
C．蛋白质、核酸、细胞、糖类 D．核酸、蛋白质、糖类、细胞
（9分）腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：
（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。
（2）有腐乳制作中，加盐有调味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。
（3）卤汤中酒的含量要控制在____________左右。
（15分）下图为早期胚胎发育过程（图甲），及经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程（图乙），请回答下列问题：
（1）胚胎移植过程中冲卵实质上是用特定装置，将供体母牛子宫内的 冲洗出来。
（2）进行胚胎分割时，应选择发育到 时期的胚进行操作。
（3）图甲中标号3将来可发育为 。
（4）图乙中在进行体外受精前要对精子进行 ____处理。
（5）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意 。
（15分）请依据种间植物细胞融合再生植物示意图回答：
（1）步骤①关键技术是 _________________ 。
（2）步骤②一般要用的化学试剂是 。
（3）从理论上讲，杂种个体的育性为 。因此，该项研究解决了育种过程中
问题。
（4）利用植物体细胞杂交的方法培育作物新品种过程中，遗传物质的传递是否遵循孟德尔的遗传定律？ 。
（15分）基因敲除是应用DNA重组原理发展起来的一门新兴技术。“基因敲除细胞”构建过程如下：
第一步：从小鼠囊胚中分离出胚胎干细胞（ES），在培养基中扩增。这些细胞中需要改造的基因称为“靶基因”。
第二步：构建基因表达载体。取与靶基因序列同源的目的基因（同源臂），在同源臂上接入neoR（新霉素抵抗基因）等。由于同源臂与靶基因的DNA正好配对，所以能像“准星”一样， 将表达载体准确地带到靶基因的位置。
第三步：将表达载体导入胚胎干细胞，并与其内靶基因同源重组，完成胚胎干细胞的基因改造。
第四步：基因改造后的胚胎干细胞增殖、筛选。
请根据上述资料，回答下列问题：
（1）在把与靶基因序列同源的目的基因导入受体细胞前，应首先完成 。
（2）如果要获得一只含目的基因的小鼠，则选择的受体细胞通常是 ；若用大肠杆菌储存目的基因，则需先将其处理为 细胞。
（3）上述资料中neoR基因的作用最可能是 。
（4）获得的小鼠，通过有性生殖产生的后代是否都含该目的基因 。
