（15分）［生物——选修1 现代生物技术实践］
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答下列问题：
（1）果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类_______微生物。在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，其反应式为______。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，其反应式为__________。
（2）温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在__________。在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在发酵过程中，随着__________的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。在__________的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
（3）醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。实验表明，醋酸菌对氧气的含量__________。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成________；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为_______，再进一步转变为__________。醋酸菌的最适生长温度为__________。
（4）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用化学试剂__________来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现__________色。
（6分）
某学生选取了某池塘水体中的4种生物：栅藻（单细胞绿藻），水绵（多细胞绿藻），菹草（高等植物）和颤藻（蓝藻），用其生长旺盛的新鲜材料在人工控制的条件下，A、B两组同时开展平行实验，进行有关光合作用的研究。请分析回答下列问题。
（1）这4种生物中，不具有叶绿体的是__________。
（2）A组的实验结果如上图所示。据图推测，一年中最早出现生长高峰的生物可能是__________；夏季高温阶段最具生长优势的生物可能是__________。
（3）B组测得的栅藻净光合放氧率明显低于A组。仔细对比发现，两组实验条件的唯一差别是B组接种栅藻的浓度明显高于A组。实验在短时间内完成，水中也不缺乏各种营养，造成B组栅藻净光合放氧率低的主要原因是_____________。
（4）在富营养化水体中，浮游藻类的大量增殖常常会引起鱼类缺氧死亡，在这种情形下，导致水体缺氧的主要原因有藻类呼吸的耗氧量增加和_______________。
（14分）填空回答下列问题：
（1）已知番茄的抗病与感病、红果与黄果、果实多室与少室这三对相对性状各受一对等位基因的控制，抗病性用A、a表示，果色用B、b表示、室数用D、d表示。为了确定每对性状的显、隐性，以及它们的遗传是否符合自由组合定律，现选用表现型为感病红果多室和__________两个纯合亲本进行杂交，如果F1表现抗病红果少室，则可确定每对性状的显、隐性，并可确定以上两个亲本的基因型为__________和__________。将F1自交得到F2，如果F2的表现型有__________种，且它们的比例为__________则这三对性状的遗传符合自由组合规律。
（2）若采用植物组织培养技术，从上述F1番茄叶片取材制备人工种子、繁殖种苗，其过程可简述为如下5个步骤：
上述过程中去分化发生在第__________步骤，再分化发生在第__________步骤，从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有__________。
（7分）
种子的休眠、萌发与植物激素有着密切的关系。将休眠状态的枫树种子与湿沙混合后放在0℃～5℃的低温下处理一段时间，就可以使种子提前萌发。下图表示枫树种子在经过处理后各种激素含量的变化情况，请据图回答下列问题。
（1）从图中可以看出__________对种子的萌发起抑制作用，__________对种子的萌发起促进作用。
（2）各种激素含量的变化说明了____________________________________。
（3）导致种子休眠和萌发过程中各种激素变化的根本原因是____________。
（4）马铃薯块茎收获后也存在类似的休眠现象，要想破除休眠使之提前萌发应该使用图中的________进行处理。
（12分）
下列两幅图中，甲图为卵巢中一些细胞图像，乙图表示卵巢中某种细胞分裂时，染色体数
（有阴影）和DNA分子数（无阴影）在不同分裂时期细胞中的统计数据。请回答问题：
（1）甲图中含有2个染色体组的细胞图像是__________，乙图与之对应的时期是__________。
（2）甲图中属于有丝分裂的细胞图像是__________，乙图中__________（具有／不具有）与之相对应的时期。
（3）乙图最可能表示__________分裂过程中染色体数和DNA分子数的相对含量变化。如果该种细胞分裂按照A、B、C、D的时间顺序依次进行，乙图中处于A时期的细胞名称应为__________； 甲图中与乙图C时期对应的图像是__________，该图所表示的细胞名称为______；甲图中与乙图D时期对应的图像是__________，该图所表示的细胞名称为__________。
右图表示小麦叶片细胞内的代谢过程，下列叙述不正确的是
A．X物质是由CO2与五碳化合物结合后形成的，Y物质是丙酮酸
B．①、②过程可以产生［H］，④过程需要消耗［H］
C．①过程发生在细胞质基质中，②过程发生在线粒体基质中
D．①②两个过程中没有消耗氧气，③过程会产生氧气
