（15分）胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题。
（1）该酶作用的底物是_____________________。
（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为______________________________。
（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化示意曲线。（2分）
（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将____________________，原因是_______________________。
（5）该酶是在______________细胞的核糖体上合成的，然后被分泌进入______________道后才有活性。
（6）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（ ）
（7）为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。
|
水温/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
||||||||||
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组别 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
|
清除血渍时间 /min |
67 |
66 |
88 |
52 |
51 |
83 |
36 |
34 |
77 |
11 |
12 |
68 |
9 |
11 |
67 |
|
清除油渍时间 /min |
93 |
78 |
95 |
87 |
63 |
91 |
82 |
46 |
85 |
75 |
27 |
77 |
69 |
8 |
68 |
①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲组在洗衣粉中加入了____________ (酶的类型) 。乙组在洗衣粉中加入了_______________________(酶的类型)。
②甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有________________________。
③如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。
。（2分）
（9分）蛋白质在动物体内的消化过程可表示为：
现有某种链状多肽，其化学式是C55H70O19N10，消化后只得到下列四种氨基酸。则：
（1）酶1、酶2是分别指_________________、_________________。
（2）该多肽是由 个氨基酸通过 反应而形成的。
（3）一分子该多肽被消化后，得到 个谷氨酸分子。
（4）写出由甘氨酸和丙氨酸形成的二肽的结构式：________（略）____________。
（10分）下面是关于“探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离关系”的实验。
（1）制作洋葱鳞叶表皮细胞装片，选用下表中______浓度蔗糖溶液可以在最短的时间内观察到细胞形态如甲图状态。在盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液后，需在另一侧用吸水纸____ _____，并重复几次。
（2）甲图示意利用目镜测微尺测量细胞的长度，某小组同学测量记录实验的原始数据，见下表：
|
样本 |
不同浓度蔗糖溶液条件下植物细胞质壁分离程度 |
|||||
|
10%蔗糖溶液 |
20%蔗糖溶液 |
30%蔗糖溶液 |
||||
|
B |
A |
B |
A |
B |
A |
|
|
1 |
23 |
24 |
21 |
25 |
19 |
25 |
|
2 |
24 |
25 |
20 |
25 |
18 |
24 |
|
3 |
25 |
26 |
22 |
26 |
18 |
24 |
请根据表中数据分析A、B值分别是甲图中的__________（编号）。请根据数据说明外界溶液浓度与质壁分离程度的关系______________________________。乙图三种状态细胞①②③依次对应的浓度是____________________。
（3）要让处于甲图状态的细胞复原，可用同样的方法滴加_________。如果用1%蔗糖溶液处理甲图装片的洋葱鳞叶表皮细胞，重复多次，观察细胞未发生变化，可能原因是_____________________。
（4）丙图为三位同学画的质壁分离细胞图，A、B、C中错误的是［ ］。
（5）甲图显示了目镜测微尺测量细胞的格数。该细胞的放大倍数为160倍，经标定视野中每小格长度为6.1 （？）。此细胞的长度约为_________ （？）。该细胞的长度单位最可能是（ ）。
A.㎝ B.㎜ C.um D.nm
（16分）图1是两种高等生物细胞结构模式图。图2～4是图1中部分结构的放大，据图回答。([ ]内填图中标号，__________上填适当内容的文字。)
（1）图1是在 显微镜看到的___________结构。
(2)图中的结构1～15中不应该出现的是[ ]；可能含有水溶性色素的是[ ]；结构15与[ ]的形成有关。
(3)图2、3、4所示在结构上的主要共同点是_________________________。图2、3所示结构的名称分别是_________________________。图3所示结构产生的气体从产生部位扩散到相邻细胞中被用于细胞呼吸，至少需要穿过的磷脂分子层有__________层。
（4）若图1左半部分为胰岛A细胞，其分泌物从产生到分泌出细胞外，所经历的途径依次是 _____________________________________________。
（5）若图1左半部分细胞被某病毒寄生，则合成病毒外壳的场所是[ ] 。
（6）在有丝分裂间期数量增加一倍，分裂前期它的周围可看到辐射状的星射线。该结构是指[ ]___ _______ 。
（7）若图1的左半部分为小肠绒毛上皮细胞，则其吸收葡萄糖的方式为________________，主要与图中[ 5 ] 和[ 6 ] 这两种细胞器有关。
（8）从图1的结构1上提取了某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入班氏试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质是 ，该物质的作用体现了结构1具有____________________作用。
分析多肽E得到以下结果：（单位：个）
那么推算这种多肽中氨基酸的数目及这些氨基酸中的羧基、氨基数依次是（ ）
A．101 54 102 B. 62 53 55 C. 53 54 53 D. 51 52 53
在3根试管中均加入等量的5%的过氧化氢溶液，再分别加入适量的二氧化锰、鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间内测得底物含量变化如右图。则对图的表述正确的是（ ）
①曲线B表示二氧化锰的催化作用，A与B的对照反映了无机催化剂的专一性特点
②曲线C表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用，A与C对照反映了酶的专一性特点
③曲线C与B的对照可以说明酶的高效性
④曲线A不下降的原因可能是唾液淀粉酶的与该底物不能形成酶底复合物
A. ①② B. ③④ C. ①②④ D. ②③④
