人的心肌细胞明显比腹肌细胞多的细胞器是
A．核糖体 B．线粒体 C．内质网 D．高尔基体
有关细胞结构的叙述正确的是
A．各种细胞器的结构与它所执行的功能无关
B．细胞溶胶只是为各种细胞器提供了水的环境
C．活细胞的细胞质处于不断流动的状态
D．所有细胞器的都具有膜结构
将人体红细胞分别放在蒸馏水、0.9%生理盐水、浓盐水、0.01%葡萄糖溶液中，一段
时间后，下列对红细胞形态变化的叙述不正确的是
A．蒸馏水中的红细胞无变化 B．0.9%生理盐水中的红细胞无变化
C．浓盐水中的红细胞皱缩 D．0.01%葡萄糖溶液中的红细胞胀破
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
A．炒肉的过程中加入 B．肉炒熟后起锅前加入
C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
动物细胞中含有遗传物质并由双层膜构成的结构有
A．线粒体和叶绿体 B．线粒体和染色体
C．线粒体和细胞核 D．核糖体和细胞核
下列对酶的叙述，正确的是
A．所有的酶都是蛋白质 B．酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变
C．高温使酶的分子结构破坏而失去活性 D．酶与无机催化剂的催化效率相同
