组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 （ ）
A NH－CO B －NH－CO－ C －NH2－COOH－ D NH2－COOH
人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨髓肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（ ）
A 肌细胞形状不同 B 在人体的分布位置不同
C 支配其运动的神经不同 D 构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
营养专家认为菠菜中铁的含量较高，缺铁性贫血患者多食用菠菜，对疾病的治疗有一定的疗效。你认为菠菜所影响的缺铁性贫血患者合成的化合物名称及最终决定菠菜含铁量较高的化合物分别是 ( )
A．血浆蛋白、核酸 B．血红蛋白、核酸
C．血浆蛋白、载体 D．血红蛋白、载体
经测定，某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。
苯丙氨酸(C9H11O2N) 天冬氨酸(C4H7O4N)
丙氨酸(C3H7O2N) 亮氨酸(C6H13O2N)
半胱氨酸(C3H7O2NS)
下列有关该多肽的叙述，不正确的是 ( )
A．该多肽水解后能产生3种氨基酸
B．该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5
C．该多肽叫三肽化合物
D．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54
下列物质中一定含有肽键的是 ( )
①胰岛素 ②雄性激素 ③甲状腺激素 ④Na＋载体
A．①② B．②③ C．①④ D．①③④
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 ( )
A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n
D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
