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“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下...

“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下列相关说法不正确的是                               

A.测定某种食品中氮元素的含量,可以推测其中蛋白质的含量

B.实验室里可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量

C.少年儿童的食物中应该含有较多的蛋白质

D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不具备蛋白质的营养价值

 

B 【解析】略
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考点分析:
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下列叙述错误的是

A. 组成细胞的化学元素有20多种,其中C是构成细胞的最基本的元素

B. 20种氨基酸组成结构和功能极其多样的蛋白质

C. 4种脱氧核苷酸组成了千差万别的DNA分子

D. 水是细胞结构的重要组成成分,以结合水、自由水和气态水三种形式存在

 

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我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽,下面是它的结构简式。

说明: 6ec8aac122bd4f6e

据此回答:

(1)该图为___肽,有________个肽键。

(2)该化合物是由_______个氨基酸失去________分子水而形成的。

(3)形成该化合物的氨基酸有________种。

(4)脑啡肽的化学本质是一种________,它的基本组成单位的结构特点是都至少含有

_____________________________,并且都有_______________________________。

 

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请根据所学知识,完成有关“生物体的结构”相关的概念图。

说明: 6ec8aac122bd4f6e

 

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结合化合物的相关知识,填充如下问题:

(1)刚收获的玉米种子在阳光下晒干,质量减轻,这个过程损失的主要是            ,这样的种子在条件适宜的时候,        (填“会”或“不会”)萌发成幼苗。

(2)将晒干的种子放在一洁净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这主要是       

    这样的种子在条件适宜的时候,        (填“会”或“不会”)萌发成幼苗。

 

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将下列多聚体与其单体用线段连接起来,并将请将答案写在下面的横线上,只连线不给分:

单体 - 说明: 6ec8aac122bd4f6e多聚体 - 说明: 6ec8aac122bd4f6e                                     

      

 ①血红蛋白         

②糖原              A.葡萄糖           

        ③DNA               B.氨基酸           

        ④蔗糖              C.核糖核苷酸       

        ⑤淀粉              D.脱氧核苷酸       

 ⑥载体

⑦纤维素酶

①——             ②——             ③——              ④——    

 ⑤——             ⑥——             ⑦——    

 

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