水在生物体的许多化学反应中充当：
A．溶剂 B．催化剂 C．载体 D．还原剂
细胞中含量最多的化合物是：
A．蛋白质 B．淀粉 C．水 D．糖原
在人和动物皮下含量丰富的储能物质是：
A．糖原 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白质
组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是：
A．核糖 B．半乳糖 C．葡萄糖 D．脱氧核糖
谷物中含量丰富的多糖是：
A．糖原和纤维素 B．淀粉和糖原 C．淀粉和纤维素 D．蔗糖和麦芽糖
细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用：
A．麦芽糖 B．核糖 C．葡萄糖 D．蔗糖
