某蛋白质的结构示意图如下，其中一S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则该蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为
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C．（m－3）个、18（m－3）＋4 D．（m－2）个、18（m－2）＋4
细胞中蛋白质的生理作用可以是 （ ）
①构成染色体 ②构成“膜结构”③主要的能源物质 ④组成多数酶 ⑤组成各种激素 ⑥调节细胞代谢 ⑦组成维生素 ⑧储存能源
A．①②③④ B．①②④⑤⑧ C．②③④⑤⑦ D．①②④⑥
经测定，某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N) 半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述，不正确的是
A．该多肽水解后能产生3种氨基酸
B．该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5
C．该多肽叫三肽化合物
D．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54
肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要进行加工，在加工时常常要切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时共切去氨基酸16个，则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有
A．0个 B．1个 C．2个 D．14个
某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为
A.105个，105个，105个 B.110个，110个，110个
C.4个，4个，113个 D.1个，1个，113个
将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系是
A．相等 B．氨基多于羧基
C．氨基少于羧基 D．很难预测
