下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是
A.斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且要现配现用
下列成分和脂类无关的是
A.维生素D B.胆固醇 C.雄性激素 D.胰岛素
下列四组生物中,都属于原核生物的一组是
A.病毒和青霉菌 B.破伤风杆菌和蓝藻
C.衣藻和变形虫 D.草履虫和酵母菌
下列几种细胞结构中,不属于生物膜系统的是
用显微镜观察装片时.在低倍镜视野中发现有一异物,当移动装片时,异物不动;转换高倍镜后,异物就看不到了,则此异物可能存在于
A.目镜上 B. 物镜上 C.实验材料中 D.反光镜上
肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75℃下加热5~10 min,就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式:
请据此回答:
(1)肉毒类毒素的化学本质是_________,其基本组成单位是 ,它结构通式是__________。
(2)由上图可知,该片段由______种单体组成,有________个肽键,在形成该片段时要脱去_________分子水,这个化学反应被称为 。
(3)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是____________________。