催化脂肪酶水解的酶是（ ）
A．肽酶 B．淀粉酶 C．脂肪酶 D．蛋白酶
在植物细胞工程中常常要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于去除细胞壁（ ）
A．蛋白酶 B．盐酸 C．淀粉酶 D．纤维素酶
在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，滴入过氧化氢酶的试管内，气泡产生的情况和卫生香燃烧的情况分别是（ ）
A．产生的气泡多、燃烧不猛烈 B．产生的气泡多、燃烧猛烈
C．产生的气泡少、燃烧不猛烈 D．产生的气泡少、燃烧猛烈
酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错误的是（ ）
A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率很高
在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的（ ）
A．将细胞与外界分隔开的功能 B．控制物质进出细胞的功能
C．进行细胞间信息交流的功能 D．具有免疫作用的功能
下列最易透过细胞膜的物质是（ ）
A．淀粉 B．脂肪酸 C．糖类 D．蛋白质
