奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的( )
A．—CO—NH— B．游离的氨基
C．游离的羧基 D．R基
不同生物含有的核酸种类不同。真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸种类的描述不正确的是（ ）
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A 口腔上皮细胞 |
B 洋葱叶肉细胞 |
C 脊髓灰质炎病毒 |
D 豌豆根毛细胞 |
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碱基 |
5种 |
5种 |
4种 |
4种 |
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核苷酸 |
8种 |
8种 |
4种 |
8种 |
下列有关蛋白质叙述中，正确的（ ）
A．能起催化作用的物质就是蛋白质
B．构成蛋白质的主要氨基酸有200种
C．指导蛋白质合成的基因中的碱基包括C、G、A、T、U
D．促使蛋白质水解成氨基酸的酶也是蛋白质
血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是（ ）
A．Ca2+和Mg2+ B．Fe2+和Mg2+ C．Fe3+和Na+ D．Ca2+和Na+
某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（ ）
A．砖红色 B．无色 C．蓝色 D．紫色
细胞内组成RNA的五碳糖是（ ）
A．核糖 B．葡萄糖 C．脱氧核糖 D．麦芽糖
