(1)60℃ (2)土豆不含淀粉酶 (3)②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 第二步:质量分数为3%的淀粉 第三步:等量的斐林试剂A液和斐林试剂B液注入C试管混合均匀 沸水加热2 min 结果:A试管内液体为蓝色,B试管内液体为砖红色min 结果:A试管内液体为蓝色,B试管内液体为砖红色 【解析】(1)淀粉在淀粉酶的作用下可产生还原糖。由图分析可知,随着温度的升高,还原糖的含量变化趋势是先增后减,60℃时还原糖含量最高,说明此时淀粉酶的活性最大。(2)土豆含有大量的淀粉,但不含还原糖,最可能的原因是缺少淀粉酶,淀粉不能水解为还原糖。(3)此小题是简单的条件限制性实验设计。分析该实验的题目是“确定土豆中不含还原糖的原因”,可知单一变量是有无淀粉酶,根据题目所给材料,实验的自变量为土豆提取液(去淀粉),用红薯提取液(去淀粉和还原糖)设置对照,因变量为还原糖,用斐林试剂进行检测。试管A中没有淀粉酶,不反应,仍为斐林试剂的蓝色,试管B中有淀粉酶,与淀粉反应生成还原糖,用斐林试剂检测,能产生砖红色沉淀。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下图是某细胞结构模式图,请根据图回答下面的问题。(4分)

说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)该细胞为                类细胞,判断的理由是                        

(2)该细胞与植物细胞相比,所共有的结构包括                                 

(3)由该细胞构成的生物的基因存在于                                          

 

查看答案

下图是缩手反射实验示意图,请根据图回答下面的问题。(13分)说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)完成该缩手反射的结构基础是              ,它是由                          

                                              组成。

(2)能够将刺激转化成神经兴奋的结构是                   ,能够接受神经兴奋产生运动的结构是                  ,是由                    细胞组成。

(3)参与反射的细胞有                                                和神经胶质细胞,由此可反映出多细胞生物生命活动需各种           的细胞的密切合作,共同完成。

 

查看答案

根据下列化合物的结构分析回答:(12分)

说明: 6ec8aac122bd4f6e
 

 

 

 

 

 

 

 


(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)       ,表示羧基的是(填序号)      ,共有

   个氨基,        羧基。

(2)该化合物由     个氨基酸失去      个水分子而形成,这种反应叫做          

(3)该化合物的氨基酸种类不同,是由       决定的,其编号是              。

(4)该化合物称为         ,含        个肽键,编号是                  

 

查看答案

完成下面有关核酸分子的概念图,将有关内容填入圈内。

说明: 6ec8aac122bd4f6e
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

查看答案

医生常给脱水的病人注射质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水),而不用蒸馏水。这说明

A.水分子容易进出细胞

B.无机盐离子容易进出细胞

C.是细胞的特性造成的

D.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.