能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（ ）
A．CO2和N2 B．葡萄糖和NH3 C．CO2和尿素 D．葡萄糖和尿素
关于分离纤维分解菌的实验中选择培养的叙述正确的是（ ）
A．可以增加纤维素分解菌的浓度 B．可以减少纤维素分解菌的浓度
C．所用培养基是固体培养基 D．选择培养可以省略
能在含氧丰富的环境中进行的生理过程是( )
A．酵母菌大量繁殖 B．乳酸菌产生大量乳酸
C．蛔虫的正常生理活动 D．酵母菌产生大量酒精
有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（ ）
A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度
D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落
牛肉膏可以为微生物提供（ ）
A．氮源和维生素 B．氢元素氧元素
C．碳源、磷酸盐和维生素 D．无机盐
制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化（ ）
A．先减少后增加 B．先增加后减少
C．逐渐增加 D．逐渐减少
