水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下催化分解淀粉，该物质
A．在4℃条件下易变性 B．只含有C、H
C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基
某蛋白质由两条肽链组成，分子质量为5640，氨基酸平均分子质量为128，含有51个氨基酸，则氨基酸形成该蛋白质过程脱去水的质量是
A．662 B．882 C．888 D．666
分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物，最多能有多少个肽键
A. 63个 B. 17个 C．62个 D．16个
鸡蛋煎熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质中的
A. 肽键 B. 肽链 C. 氨基酸 D. 空间结构
肽键可表示为
科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下（培养液离子浓度单位：mmol/L）：
|
离子 |
K+ |
Na+ |
Mg2+ |
Ca2+ |
NO3- |
H2PO4- |
SO42- |
Zn2+ |
|
浓度 |
1 |
1 |
0.25 |
1 |
2 |
1 |
0.25 |
1 |
其中花卉根细胞吸收最少的离子是
A. Ca2+ B. SO42- C. Zn2+ D. H2PO4-
