下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：（10分每空2分）
(1 )图中X是 ，Ⅰ在小麦种子中主要是指 。
(2 )图中Ⅲ ，Z是 。
（3）染色质是由 （以图中的字母或者符号表示）共同组成的。
下列叙述中不正确的是（ ）
A.细胞膜和液泡膜都是选择透过性膜
B.水分子进出细胞，取决于细胞内外液体的浓度差
C.小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能
D.当外界溶液浓度过高时，成熟的植物细胞会在该溶液中发生质壁分离的现象
细胞核内行使遗传功能的结构是（ ）
A.核膜 B.核孔 C.染色质 D.核仁
在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（ ）
A.线粒体 中心体 高尔基体 内质网
B.内质网 核糖体 叶绿体 高尔基体
C.内质网 核糖体 高尔基体 线粒体
D.内质网 核糖体 高尔基体 中心体
下列哪一项不属于细胞膜的功能（ ）
A.控制物质进出细胞
B.进行细胞间的信息交流
C.将细胞和外界环境分隔开
D.提高细胞内化学反应的速率
在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
