唾液淀粉酶进入胃后就失去了催化作用，其主要原因是
A．唾液淀粉酶被胃液消化 B．胃里温度过高
C．酶发挥催化作用后失去了活性 D．胃里酸性太强
如果酶的数量一定,下列曲线中最能确切反映反应速率与底物浓度关系的是
19世纪，著名微生物学家巴斯德的通过实验研究认为
A．胃液中有一种能消化肉的物质
B．酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果
C．酒精发酵只是一种化学反应，与酵母菌的活动无关
D．促使酒精发酵的是酵母中的某种物质，而不是酵母细胞本身
淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用，这种现象说明酶具有
A．高效性和多样性 B．高效性和专一性 C．专一性和多样性 D．稳定性和高效性
下列能促使唾液淀粉酶分解的是
A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．麦芽糖酶
右图中E、F、G为3个用半透膜制成的小袋，内盛有溶液甲或乙，上端分别接上口径相同的小玻璃管。E和F体积相同，G体积较大，三者置于盛有溶液丙的大容器内。原初3个小玻璃管内的液面高度相同。已知3种溶液的浓度高低顺序为溶液甲＜溶液乙＜溶液丙。1小时后，管e和f的液面升降顺序为
A．e上升，f下降 B．e上升，f上升 C．e下降，f下降 D．e下降，f上升
