下列关于酶的说法正确的是
A．所有的酶都是蛋白质
B．酶促反应前后，酶本身性质发生改变
C．一种酶只能催化一种或少数几种结构相似的底物发生反应
D．酶与无机催化剂的催化效率相同
过酸、过碱或者温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的
A．全部肽键 B. 氨基酸数目 C. 空间结构 D. 氨基酸种类
下列哪种表示O2进出细胞的方式
A. B. C. D.
下列关于蛋白质生理功能的叙述中，错误的是
A．携带遗传信息 B．促进化学反应的进行
C．参与某些物质的运输 D．作为细胞的结构成分
蔗糖酶能催化蔗糖的水解，但不能催化淀粉的水解，这说明酶具有
A. 专一性 B. 多样性 C. 高效性 D. 稳定性
在蛋白质稀释液中加入双缩脲试剂，实验现象应该是溶液呈
A. 橘黄色 B. 紫色 C. 红色 D. 绿色
