能够水解唾液淀粉酶的酶是
A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．麦芽糖酶
下列细胞用于质壁分离实验时，能成功的是
A.人的口腔上皮细胞 B.洋葱根尖分生区细胞
C.叶的下表皮细胞 D.用开水煮过的洋葱紫色鳞片叶表皮细胞
下列关于酶的叙述，正确的是
A．能使底物发生化学变化，本身也发生化学变化
B．其化学本质都是蛋白质 C．酶在代谢中提供能量
D．酶与底物结合形成酶—底物复合物，该复合物会发生一定的形状变化
控制细胞的活动 ，并且决定细胞和整个生物体遗传特性的物质是
A．糖类 B．蛋白质 C．脂质 D．核酸
1665年，罗伯特·胡克在自制的显微镜下观察木塞的细胞，他所观察到的结构其主要成分是
A．磷脂 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维素
将某样液分装甲、乙两试管，向甲试管加入本尼迪特试剂，水浴加热无颜色反应，向乙试管加入双缩脲后呈紫色，则该液的成分是
A．蛋白质 B．麦芽糖 C．油脂 D．葡萄糖
