下列各项与蛋白质的作用无关的是:( )
A.催化与调节 B.运动 C.运输物质 D.储存遗传信息
假设一个蛋白质分子由两条肽链共500个氨基酸分子组成,则此蛋白质分子中
-COOH数目至少为:( )
A.502个 B.500个 C.2个 D.1个
决定蛋白质的分子结构具有多样性的原因不包括:( )
A.氨基酸的数目成百上千 B.肽链的空间结构千差万别
C.氨基酸的排列顺序千变万化 D.肽键的结构不同
下列氨基酸中,不是组成蛋白质的氨基酸是:( )
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,关于实验材料选择的叙述中,错误的是:( )
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于无色,因此可以用于进行还原糖的实验
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料
下列各组物质中,由相同种类元素组成的是:( )
A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素