胰岛素分子有A、B两条多肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是
A．48个 B．49个 C．50个 D．51个
组成蛋白质的20种氨基酸之间的主要区别在于
A．含氨基的数量不同 B．含羧基的数量不同
C．含碳原子的数量不同 D．R基不同
下列有关肽键写法中，不正确的是
下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是
用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是
A．2ml蛋白稀释液先加0.1g/ml的NaOH，再加3～4滴0.01g/ml的CuSO4溶液
B. 2ml蛋白稀释液先加3～4滴0.01g/ml的CuSO4溶液，再加0.1g/ml的NaOH
C. 2ml蛋白稀释液，同时加入0.1g/ml的NaOH和0.01g/ml的CuSO4溶液
D. NaOH和CuSO4混合液中加入2ml蛋白稀释液
下列哪组试剂在使用的过程中必须加热
A．苏丹III染液鉴定脂肪 B．斐林试剂鉴定还原糖
C．双缩脲试剂鉴定蛋白质 D．淀粉的鉴定
