新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这可能与肌细胞内哪种细胞器有关（ ）
A.内质网 B.中心体 C.核糖体 D.溶酶体
下列哪项与蛋白质多样性无关？ （ ）
A．构成蛋白质分子的氨基酸种类 B．构成蛋白质分子的氨基酸序列
C．蛋白质分子的空间结构 D．氨基酸之间连接的化学键
将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用试剂分别是 （ ）
A.碘液、苏丹Ⅲ染液 B.双缩脲试剂、碘液
C.碘液、斐林试剂 D.双缩脲试剂、斐林试剂
某三十九肽中共有丙氨酸（R基为—CH3）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽，下列有关该过程的叙述中，错误的是（ ）
A．肽键数目减少7个
B．C原子减少12个
C．氨基和羧基分别增加3个
D．O原子数目不变
经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质分别是（ ）
A．蛋白质和核酸 B．乳糖和蛋白质 C．乳糖和核酸 D．蔗糖和蛋白质
下列有关细胞的叙述正确的是 ( )
A．叶绿体是植物进行光合作用的场所，因此能进行光合作用的细胞就应该含有叶绿体
B．细胞形态、结构和功能不同，主要是细胞器的种类和数量不同，根本原因还是细胞中遗传物质不同
C．原核细胞都没有成形的细胞核，没有具膜结构的细胞器，但都有核糖体
D．活细胞中大部分的化学反应是在各种细胞器中完成的
