生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、主要能源物质、直接能源物质和结构和功能的基本单位依次是 （ ）
A．核酸、蛋白质、细胞、糖类、三磷酸腺苷
B．蛋白质、核酸、糖类、三磷酸腺苷、细胞
C．核酸、蛋白质、细胞、三磷酸腺苷、糖类
D．蛋白质、细胞、核酸、糖类、三磷酸腺苷
新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这可能与肌细胞内哪种细胞器有关（ ）
A.内质网 B.中心体 C.核糖体 D.溶酶体
下列哪项与蛋白质多样性无关？ （ ）
A．构成蛋白质分子的氨基酸种类 B．构成蛋白质分子的氨基酸序列
C．蛋白质分子的空间结构 D．氨基酸之间连接的化学键
将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用试剂分别是 （ ）
A.碘液、苏丹Ⅲ染液 B.双缩脲试剂、碘液
C.碘液、斐林试剂 D.双缩脲试剂、斐林试剂
某三十九肽中共有丙氨酸（R基为—CH3）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽，下列有关该过程的叙述中，错误的是（ ）
A．肽键数目减少7个
B．C原子减少12个
C．氨基和羧基分别增加3个
D．O原子数目不变
经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质分别是（ ）
A．蛋白质和核酸 B．乳糖和蛋白质 C．乳糖和核酸 D．蔗糖和蛋白质
