(7分)刚刚收获的甘薯与贮存一段时间的甘薯,甜度不同,贮存的甘薯明显变甜。有人推测其原因可能是贮存期间甘薯细胞内的非还原糖转变为还原糖。若用探究实验的方法证明这个推测,请回答下列有关问题。
(1)还原糖的鉴定,最常用的试剂是____ ____,鉴定结果若出现____________现象,表明被测样品中含有还原糖。
(2)请结合提示,完成实验的设计过程。
①将刚收获的甘薯适量与已经贮存一段时间的等量甘薯,分别磨浆待用,标记为A、B浆液。
②取甲、乙两支试管分别加入等量的____________________________。
③在两支试管中同时加入_________________________。
④两支试管同时___________________________,观察现象。
⑤若_______________ ____________,则证明推测成立。
⑥若___________________ ______________,则证明推测不成立。
(11分)根据下面图解,回答问题:
(1)左图中的化合物名称是 ,形成该化合物的生物化学反应叫做 ,它是由 个氨基酸失去了 分子水而形成的,含 个肽键。
A是 、B是 、C是 。氨基酸的结构通式可表示为
(2)右图5种化合物中属于氨基酸的是 ,这些氨基酸间的差别是 不同。
下列有关实验及显色结果的叙述,正确的是 ( )
A.脂肪被苏丹Ⅲ染成红色
B. 常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
C. 脱氧核糖核酸与吡罗红发生作用呈现红色
D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液,其目的是 ( )
A.供给全面营养 B.供给能源 C.维持渗透压 D.供给水分
在蔗糖溶液中发生质壁分离的细胞,它的原生质层与细胞壁之间充满了 ( )
A.细胞质 B.空气 C.水分 D.蔗糖溶液
有人分析可溶的有机小分子样品,发现它们含有C、H、O、N等元素,这些样品很可能( )
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.核酸