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材料一:2011年2月,多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉,引发港...

材料一:2011年2月,多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉,引发港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蚕食中国奶粉市场的祸首是崇洋媚外?不是,2008年的“毒奶粉”事件虽已告一段落,但别忘了,这两年多里,国产奶粉中“三聚氰胺”的阴影却始终挥之不去。实在是国产奶粉的生产和监管一再让人失望,让众多消费者只能咬牙掏更多的钱去买昂贵的洋奶粉。

材料二:三聚氰胺,分子式:C3H6N6,俗称密胺、蛋白精,是一种低毒的化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1 g/L,常温),动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从元素组成上看,三聚氰胺与蛋白质共有的元素有          

(2)不法分子向奶粉中添加三聚氰胺,是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质分子            结构中。

(3)婴幼儿每天必须摄入一定量的蛋白质,摄入的蛋白质经过相关酶水解成          才能被人体吸收。

(4)实验室中鉴定奶粉中重要成分可用           试剂,呈      色反应。

 

(1)C,H,N (2)-CO-NH-(3)氨基酸  (4)双缩脲   紫 【解析】略
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考点分析:
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下图是两类细胞的亚显微结构模式图,据图回答:

说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)图      最可能属于大肠杆菌细胞模式图,其结构不同于酵母菌的最显著特点是                                   

(2)为甲细胞吸收Na+的过程提供动力的结构是        (填标号),合成Na+载体蛋白的结构是       (填标号)。

(3)若甲细胞为胰岛说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e细胞,在人体进食后的1小时,与该细胞分泌物加工直接相关的结构依次是             (填标号)。

(4)乙细胞中进行细胞呼吸的场所是              ,合成有关细胞呼吸酶的场所是       (填标号)。

(5)甲乙两细胞中含有DNA的结构有                (填标号)。

 

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说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e

1、现有一种“十二肽”,分子式为: C6ec8aac122bd4f6eH6ec8aac122bd4f6eN6ec8aac122bd4f6eO6ec8aac122bd4f6eSE (Z>12,D>13),已知将它彻底水解后只得到下列5种氨基酸。

请回答下列问题:

(1)该“十二肽”的合成反应类型称为               ,发生在细胞的_________中(写细胞器)。

(2)丙氨酸和谷氨酸的R基分别是                         

(3)1个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是________个。

(4)将一个该“十二肽”分子彻底水解后有            个赖氨酸和            个天门冬氨酸。

 

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下面是某蛋白质的结构示意图(图1,数字为氨基酸序号,虚线表示化学键—S—S—)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中正确的是

说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.该蛋白质中含有1条肽链124个肽键

B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧

C.从图2可推知该肽链至少含有2个游离的羧基

D.同形成该蛋白质的氨基酸分子量总和相比,蛋白质的相对分子质量减少了2220

 

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右图是根据生物的相似或不同点进行分类的, 下列选项中不是此图的分类依据的是

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.有无叶绿体    B.有无染色体    C.有无细胞壁      D.有无色素

 

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胰岛素是在胰岛B细胞中合成的,刚合成的多肽称前胰岛素原,在信号肽酶的作用下,前胰岛素原的信号肽被切除,而成为胰岛素原。最后胰岛素原在蛋白酶的作用下水解,生成胰岛素和一个多肽(如图)。下列有关叙述错误的是

说明: 说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.前胰岛素原可与双缩脲试剂产生砖红色反应

B.由前胰岛素原生成胰岛素的过程有内质网和高尔基体参与

C.胰岛素是人体中能降低血糖浓度的一种激素

D.前胰岛素原水解时水中的氢用于形成—NH2和—COOH

 

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