现有葡萄糖、脂肪、蛋白质各1克,若它们在生物体内被氧化分解释放能量,则需要消耗氧气最多和释放能量最多的物质是
A.葡萄糖;脂肪 B.脂肪;脂肪
C.蛋白质;葡萄糖 D.无法确定
下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热
A.斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中
B.苏丹III和苏丹IV染液在鉴定动物组织中的脂肪时
C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时
D.碘化钾溶液鉴定淀粉时
某三十二肽被水解成1个四肽、2个三肽和2个六肽,则这些短肽的氨基
总数的最小值和肽键总数依次是
A、6、25 B、5、17 C、5、27 D、6、17
二肽的结构式正确的是
下列哪一种构造有如细胞的“大脑”,若除去后细胞会逐渐停止代谢而死亡
A.细胞膜 B.细胞质 C.细胞核 D.细胞壁
水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色,可应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中,仅有死亡细胞的核会被着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是
A、死细胞与活细胞的核酸结构不同 B、死细胞与活细胞的核酸含量不同
C、活细胞能分解染色剂PI D、活细胞的细胞膜能阻止PI的进入