（每空2分，共10分）请阅读下列文字，然后完成问题：
在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快变成暗褐色，这是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
(1)上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”，结合所学细胞结构的知识，解释：分开存放是由于细胞内具有 的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构在功能上具有 的特性，而这种特性是由细胞内的____ 决定的。
(2)细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请回答：红茶(红茶颜色为褐色)制取过程中必须有关键过程——“将细胞揉破”，揉破细胞的目的是_ ；绿茶制取过程中必须有热锅炒制的关键过程(绿茶颜色为绿色)，热锅炒制的目的是_________________。
（每空1分，共16分）
Ⅰ、图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。图2、图3、图4是图1中部分结构的放大，据图回答。
（1）图中的结构1—15中不应该出现的是[ ]和[ ]；可能含有水溶性色素的是[ ]；结构15与[ ]的形成有关。
（2）图2、3、4所示在结构上的主要共同点是 。图2、图3所示结构的名称分别是 。在一个细胞中，若图2产生的气体从产生部位扩散到相邻图3中被利用，至少需要穿过的磷脂分子层有 层。
（3）已知进行有性生殖的某生物同时具有图2、图3、图4所示三种结构，这三种结构中的DNA能从父亲传递给子代的是 。
Ⅱ、如右下图表示细胞内蛋白质合成、去向和定位，其中①～⑦表示细胞结构，甲～丁表示结构中的物质。请据图回答：
(1)此细胞对丁物质有_________的功能（2分）。
(2)结构⑥⑦中，能增大膜面积的结构分别是________、________。
(3)结构①中进行的过程是________，甲表示的物质是________。
(4)能进行DNA复制结构有________(填序号)。
(5)若该图表示胰岛B细胞，则甲、乙、丙、丁四 物质中最可能具有降血糖作用的是_______。
（每空2分，共14分）蛋白质组学的研究是一项系统性的多方位的科学探索。其研究内容包括：蛋白质结构、蛋白质分布、蛋白质功能、蛋白质修饰、蛋白质与蛋白质的相互作用、蛋白质与疾病的关联性。若下图代表人体内的三个生理过程，Y代表不同类型的蛋白质。请据图回答：
(1)过程①中Y代表的物质是________。
(2)过程②中Y代表的物质是________，X代表的物质是________。参与Y物质形成的相关细胞结构有：_______________。
(3)过程③中Y代表的物质是________，在人体内的作用是________。
(4)分解Y物质的酶存在于人体的________部位。
阅读材料：①分别将已分裂10次和分裂30次的成纤维细胞的细胞核互换，重组成的“老核新质”和“新核老质”细胞能分别再分裂20次和40次。②鸟类红细胞有核，但不能复制和转录，癌细胞核很活跃，既能复制也能转录，现将鸟的红细胞核移入去核的癌细胞中，鸟的红细胞核开始复制和转录。以上实验不能说明( )
A．细胞分裂次数是由细胞核中物质决定的
B．细胞质中存在影响细胞分裂的物质
C．细胞分裂是由细胞核和细胞质共同控制的
D．只要有适当的细胞质或者细胞核物质，细胞就能表现出全能性
下列关于细胞核的结构和功能的叙述，不正确的是( )
A．通过核移植技术克隆出的多利羊，证明了动物细胞具有全能性
B．除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核
C．mRNA等大分子物质通过核孔进入细胞质而不能直接通过核膜，体现了核膜具有选择透过性
D．细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心
下列有关说法中，正确的是 ( )
A．有内质网的细胞不一定是真核细胞
B．能进行有氧呼吸的生物一定有线粒体
C．有高尔基体的细胞不一定具有分泌功能
D．有核糖体的细胞一定能合成分泌蛋白
