双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有
A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基
下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是
A．氨基酸 B．核苷酸 C．脱氧核糖 D．磷脂
下列关于糖的叙述，正确的是
A．葡萄糖和果糖分子均有还原性
B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解
C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
D．糖元是动物细胞特有的二糖
右图为电子显微镜视野中观察到的某细胞的一部分结构，下列有关该细胞的叙述中正确的是
A．图中1具有双层膜，是进行光合作用的场所
B．图中2是中心体，该细胞可能是动物细胞
C．图中3是高尔基体，在动物细胞中有分泌功能
D．图中4是核糖体，是合成蛋白质的场所
下列关于高尔基体的叙述，错误的是
A．高尔基体膜具有流动性
B．胰蛋白酶从合成到分泌不经过高尔基体
C．高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成
D．高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能
用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为Ｓ1 ，设细胞膜表面积为Ｓ2 ，Ｓ1与Ｓ2关系最恰当的是
A．Ｓ1＝２Ｓ2 B．Ｓ1＞２Ｓ2 C．Ｓ1＜２Ｓ2 D．Ｓ2＜Ｓ1＜２Ｓ2
