Question

（11分）下列五种化合物中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是，请认真审题，回答相关问题。

① NH₂—CH₂—COOH

② NH₂—CH₂—CH₂OH

③ NH₂—CH—CH₂—COOH

        ︱

         COOH

④ NH₂—CH—CH₂—COOH

        ︱

NH₂

⑤ NH₂—CH—（CH₂）₄—NH₂

        ︱

         COOH

（1）、其中               （填标号）是构成蛋白质的氨基酸，这几个氨基酸通过脱水缩合反应形成的化合物称为               ，该化合物含有氨基和羧基的数目分别

是              、               。      

（2）、连接相邻两个氨基酸分子的化学键称为             ，可表示为              ，

题（1）中缩合反应形成化合物时脱去             分子水，水中的氢和氧分别来

自              、               。

（3）、写出氨基酸分子的结构通式           。不同氨基酸的区别在于         不同。

Answer

（1）、①③⑤，三肽，2  2

（2）肽键，—CO—NH—，2个，氨基和羧基（答一个不给分），羧基

（3）、略，R基

【解析】略