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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是( ) A.参与果酒发酵和果醋发酵的...

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是(  )

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与

D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

 

C 【解析】略
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考点分析:
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关于探究果胶酶最适用量的实验,叙述错误的是(  )

A.配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加入等量的该溶液

B.调节pH,使各组中的pH相同而且处于适宜状态

C.用玻璃棒搅拌加酶的果泥,搅拌时间可以不同

D.在相同且适宜的温度条件下进行实验

 

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现有两种固体培养基,已知其配制时所加的成分和含量如下表,用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物,你认为它们适于分离(  )

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌;乙培养基适于分离异养型自生固氮菌

B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌;乙培养基适于分离自养型自生固氮菌

C.甲培养基适于分离酵母菌;乙培养基适于分离真菌

D.甲培养基适于分离自养型共生细菌;乙培养基适于分离异养型共生固氮菌

 

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与普通洗衣粉相比,加酶洗衣粉的优点不包括(     )

A.容易去汗渍        B.容易去油污       C.容易除去奶渍      D.可以重复使用

 

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利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通往氧气,结果是(  )

A.酵母菌大量死亡,酒精减产        B.酵母菌数量不变,酒精产量不变

C.酵母菌数量增多,酒精减产        D.酵母菌数量增多,不产生酒精

 

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泡菜的制作过程中,许多乳酸菌产生大量乳酸,共同抑制其它菌的生长,乳酸积累过多,又会抑制乳酸菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是(    )

A.种内互助、种内斗争、种间竞争     B.种内互助、种间竞争、种内斗争

C.种内斗争、种间竞争、种内互助     D.种间竞争、种内斗争、种内互助

 

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