通过上述实验中的1和2号试管比较，说明的问题是（ ）
A．酶具有催化性 B．酶具有专一性
C．酶具有高效性 D．酶是有机物
在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（ ）
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试管号 |
试管内容物 |
条件 |
检测 |
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1 |
2mL米浆十2mL纯唾液 |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
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2 |
2mL米浆十2mL清水 |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
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3 |
2mL米浆十2mL稀释10倍的唾液 |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
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4 |
2mL米浆十2mL纯唾液 |
95℃ |
10min |
3滴碘液 |
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5 |
2mL米浆十2mL纯唾液+2滴浓HCl |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
A．1、2、3 B．2、3、4 C．3、4、5 D．2、4、5
下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是
A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀
B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖
C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原性的葡萄糖和果糖
D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的
某同学在进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的探究实验中，设计了如下方案：①设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉；②两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物质地、衣物量、污染物的性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同；③根据污渍去除程度得出结果。对这个实验的评价，正确的是 （ ）
A．对照实验设置不合理 B．无关变量设置太多
C．没有自变量 D．因变量不能描述
在右图所示的实验中属于自变量的是 （ ）
A．催化剂不同 B．过氧化氢分解的速率的大小
C．试管的大小 D．试管中的过氧化氢溶液的
甲、乙、丙三支分别装有2ml可溶性淀粉溶液的试管中，依次分别加入1ml淀粉酶制剂、麦芽糖酶制剂和新鲜唾液，摇匀后将试管放在适宜温度下，过一段时间后，在三支试管中各加入一滴碘液，摇匀后，试管中溶液变为蓝色的是 （ ）
A．甲试管 B．乙试管 C．丙试管 D．甲和丙试管
