将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（ ）
A.对比观察培养基有没有被微生物利用
B.对比分析培养基上是否生有杂菌
C.没必要放入未接种的培养基
D.为了下次接种时再使用
泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由 的繁殖造成的( )
A．酶母菌 B．毛霉菌 C．乳酸菌 D．醋酸杆菌
豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解（ ）
A．脂肪 B．磷脂 C．葡萄糖 D．蛋白质
肽键在下列哪两个基团之间形成的（ ）
A．磷酸基和羧酸 B．羧基和氨基 C．醇基和醛基 D．醛基和氨基
生物的遗传物质和生命活动的体现者分别是（ ）
①核酸 ②核糖核酸 ③脱氧核糖核酸 ④蛋白质 ⑤脂类 ⑥糖类
A．①④ B．②⑤ C．③⑥ D．②④
人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其原因是（ ）
A．属于不同系统 B．所含蛋白质分子结构不同
C．肌肉细胞的形状不同 D．在人体内的分布位置不同
